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对标行业 提质增效 品牌引领——亚博体彩官网登录酒管公司全力推进品质提升工作

来源:酒管公司发布日期:2022-04-08 14:03:00

根据集团党委“强基固本、品牌引领”工作思路和“世纪本土做优、世贸国际化突出、国宾品牌特色再造”的具体要求,酒管公司党委、领导班子迅速行动,明确任务“时间表”、制定实施“路线图”、打出落地“组合拳”,针对云瑧世纪大饭店、云瑧金陵世贸广场酒店、云瑧金陵莲花酒店、云瑞国宾酒店四家主力酒店扎实开展品质提升专项活动,全力推进品牌建设。

酒管公司围绕四家酒店经营定位、产品结构、员工素质等方面对标区域先进,认真查找现有差距,牵头成立了由四家酒店一线专业管理人员组成的“服务质检专班”,不定期下探到酒店进行质检检查,将年检改为季检、月检、突检,加大检查力度,增加检查频次,出具问题诊断书,持续优化各酒店产品精度、管理细节、服务质量和精神状态等。

四家酒店迅速调整思路,明确任务目标,通过改善酒店环境、组织专项培训、提升服务技能等方式,切实增强宾客体验感。世贸酒店成立了由总经理牵头的品质提升专项工作小组,着重整改员工着装及礼仪形象,对标区域先进酒店餐饮产品,优化菜品结构;世纪饭店加大对标力度,对40余款菜品进行技术改良及文化包装;莲花酒店打造华为协议客户专属品质服务方案,拍摄春季新菜品宣传视频,通过线上推广扎实做好客户引流;国宾酒店细化楼层客房卫生标准,更换酒店绿植品种,同时对公共区域石材进行修复,提升酒店整体品质。

酒店品质提升工作是一项长期持续性工作,酒管公司将始终坚持“强化引进、持续改进”的工作举措,拉高标杆向高处攀、锚定目标同强者赛,对标行业先进,深化服务标准,优化提档升级,切实做好品质提升和品牌建设工作。